BAŞLANGIÇ SEVİYESİ ÇİKOLATA EĞİTİMİ
11.000,00 TL
25-26-27HAZİRAN
''Kariyerim boyunca dünyanın en iyi çikolata ve pasta şefleri ile birlikte çalışmalarım sonunda edindiğim bilgi ve deneyimleri sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. ''
Özgecan Tanyıldız
Bu profesyonel seviye çikolata eğitimine katıldığınızda, çikolata işini öğrenmeniz için gereken tüm temel bilgileri uygulamalı ve teorik anlatım ile edineceksiniz.
Eğitime katıldıktan sonra bir işletmeye girip çalışabilir, evde üretime başlayabilir veya kendi atölyenizi kurabilmeniz için gerekli olan temel bilgilerin hepsine sahip olabilirsiniz.
3 gün içerisinde, çikolata ile ilgili ihtiyacınız olan eksiksiz tüm temel bilgilere sahip olacaksınız.
Eğitimde kullandığınız ekipmanların olması gereken özelliklerini öğrenecek, herhangi bir satın alma yapmadan önce bilmeniz gereken tüm önemli detaylara hakim olacaksınız.
Eğitim İçerikleri:
-Çekirdekten Çikolataya Teorik Anlatım
-Temperleme Çeşitleri
-Tablet,Mendiant ve Rocher Yapımı
-Kalıplı Çikolata Yapımı
-Kesme Çikolata Yapımı
-Trüf Çeşitleri ve Yapımı
-Dolgu Çeşitleri Nelerdir? Uygulamalı Anlatım
-Çalışma Ortamı Şartları
-Raf Ömrü
-Doğru Bilinen Yanlışlar
-Ekipmanlar hakkında bilgi
-Ekipmanlar hakkında bilgi
KİMLER KATILABİLİR?
Çikolata hakkında bilgi sahibi olmak isteyen, sektöre giriş yapmak isteyen, evden satışa başlamayı hedefleyen veya işletme açmayı planlayan tüm katılımcılar için uygundur. Bu eğitime katılabilmeniz için hiçbir mutfak veya çikolata bilgisine sahip olma şartı aranmaz.
Eğer bir çikolata dükkanına sahip olmak istiyor ve nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız, bu eğitim tam size göre.
PROGRAMA DAHİL OLANLAR:
- Katılım belgesi
- Reçete kitapçığı
- Teorik bilgi kitapçığı
- Kahve ve çay ikramı
-Atıştırmalıklar
-Atıştırmalıklar
Lütfen derslere gelirken rahat ve uzun pantolon, şef ceketi veya t-shirt getirin. Rahat bir ayakkabı giymenizi öneririz.
Yemeğinizi yanınızda getirebilir, veya geldiğinizde atölyeye sipariş verebilirsiniz.
Yemeğinizi yanınızda getirebilir, veya geldiğinizde atölyeye sipariş verebilirsiniz.
Eğitimin Tarihi
25-26-27HAZİRAN
''Kariyerim boyunca dünyanın en iyi çikolata ve pasta şefleri ile birlikte çalışmalarım sonunda edindiğim bilgi ve deneyimleri sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. ''
Özgecan Tanyıldız
Bu profesyonel seviye çikolata eğitimine katıldığınızda, çikolata işini öğrenmeniz için gereken tüm temel bilgileri uygulamalı ve teorik anlatım ile edineceksiniz.
Eğitime katıldıktan sonra bir işletmeye girip çalışabilir, evde üretime başlayabilir veya kendi atölyenizi kurabilmeniz için gerekli olan temel bilgilerin hepsine sahip olabilirsiniz.
3 gün içerisinde, çikolata ile ilgili ihtiyacınız olan eksiksiz tüm temel bilgilere sahip olacaksınız.
Eğitimde kullandığınız ekipmanların olması gereken özelliklerini öğrenecek, herhangi bir satın alma yapmadan önce bilmeniz gereken tüm önemli detaylara hakim olacaksınız.
Eğitim İçerikleri:
-Çekirdekten Çikolataya Teorik Anlatım
-Temperleme Çeşitleri
-Tablet,Mendiant ve Rocher Yapımı
-Kalıplı Çikolata Yapımı
-Kesme Çikolata Yapımı
-Trüf Çeşitleri ve Yapımı
-Dolgu Çeşitleri Nelerdir? Uygulamalı Anlatım
-Çalışma Ortamı Şartları
-Raf Ömrü
-Doğru Bilinen Yanlışlar
-Ekipmanlar hakkında bilgi
-Ekipmanlar hakkında bilgi
KİMLER KATILABİLİR?
Çikolata hakkında bilgi sahibi olmak isteyen, sektöre giriş yapmak isteyen, evden satışa başlamayı hedefleyen veya işletme açmayı planlayan tüm katılımcılar için uygundur. Bu eğitime katılabilmeniz için hiçbir mutfak veya çikolata bilgisine sahip olma şartı aranmaz.
Eğer bir çikolata dükkanına sahip olmak istiyor ve nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız, bu eğitim tam size göre.
PROGRAMA DAHİL OLANLAR:
- Katılım belgesi
- Reçete kitapçığı
- Teorik bilgi kitapçığı
- Kahve ve çay ikramı
-Atıştırmalıklar
-Atıştırmalıklar
Lütfen derslere gelirken rahat ve uzun pantolon, şef ceketi veya t-shirt getirin. Rahat bir ayakkabı giymenizi öneririz.
Yemeğinizi yanınızda getirebilir, veya geldiğinizde atölyeye sipariş verebilirsiniz.
Yemeğinizi yanınızda getirebilir, veya geldiğinizde atölyeye sipariş verebilirsiniz.